电饭煲的结构组成及功能说明

有关电饭煲的知识，电饭煲的结构组成有哪些，除了发热盘、限温器等部件，还有哪些结构组成部分，以及电饭煲这些结构部件的功能是什么，一起来了解下。

电饭煲的结构组成

1、发热盘

在电饭煲中发热盘是主要的发热元件，这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅放在它上面，取下内锅即可看见。

2、限温器

限温器，又称为磁钢，内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中心。

在煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，磁环的吸力小于弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。

3、杠杆开关

该开关完全是一个机械结构，有一个常开触点。在煮饭时，按下此开关，给发热管接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。在饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。此后，发热管仅受保温开关控制。

4、保温开关

保温开关，又称为恒温器，由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。

在煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，从而使双金属片向上弯曲。当温度达到80C以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。当锅内温度下降到80C以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。如此反复，即达到保温效果。